Vom Korn zum Brot

Im Sachunterricht konnten die Kinder der 3. Klasse heute selber tätig werden und aus Dinkel- und Dinkelvollkornmehl leckere Brötchen backen. Es wurde fleißig gelesen, gewogen, abgemessen, geknetet und geformt und so entstanden schnell viele kleine Brötchen. Während die Brötchen im Backofen waren, konnte auf dem Schulhof getestet werden, wie mithilfe von zwei Steinen aus Getreidekörnern Mehl erzeugt werden kann. Außerdem stellten die Kinder aus Sahne Butter für die Brötchen her.

Beim anschließenden Verspeisen der Brötchen waren alle Kinder begeistert und stellten fest, dass auch die gesunde Vollkornvariante sehr lecker schmeckt.